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Receitas

Salada com Gorgonzola

Salada com Gorgonzola

Salada com Gorgonzola

Ingredientes

1 pé de rúcula;
150g de queijo gorgonzola em cubos;
150g de nozes inteiras;
2 xícaras (chá) de melão cantaloupe;
5 colheres de Azeite Extra Virgem Cocinero;
3 colheres de Cocinero Limão Espremido;
Para mais volume, acrescente 1 pé de alface americana ou outras folhas de sua preferência;
Sal e pimenta do reino a gosto.

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4 pessoas

Salada de Salpicão com Cocinero

Salada de Salpicão com Cocinero

Salada de Salpicão com Cocinero

Ingredientes

INGREDIENTES:

3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
4 colheres (sopa) de Cocinero Azeite Extra Virgem;
1 xícara (café) Cocinero Limão;
1 maçã verde picada;
1 xícara (chá) de cenoura ralada;
1 xícara (chá) de salsão picado;
1 xícara (chá) uva passa preta sem caroço;
1 xícara (chá) de batata cozida cortada em cubos;
2 xícaras (chá) maionese light;
Sal a gosto;
Cheiro verde a gosto;
Batata palha para decorar;

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5 pessoas

Salada Colorida com Limão Cocinero e Paillard

Salada Colorida com Limão Cocinero e Paillard

Salada Colorida com Limão Cocinero e Paillard

Ingredientes

SALADA:
• 1 xícara (chá) de repolho roxo fatiado;
• 1 xícara (chá) de repolho fatiado;
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada;
• 1 xícara (chá) de maçã cortado em cubos;
• 1 xícara (chá) de iogurte desnatado;
• 3 colheres (sopa) de Limão Cocinero;
• 4 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem Cocinero;
• 1 colher (sopa) salsinha picada;
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada;
• Sal a gosto.
PAILLARD:
• 1 filé mignon ou 1 filé de peito de frango;
• 3 colheres (sopa) Azeite Extra Virgem Cocinero;
• Sal a gosto.

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3 pessoas

Salada Caesar

Salada Caesar

Salada Caesar

Ingredientes

4 xícaras de alface americana;
4 xícaras de alface romana;
2 peito de frango grelhados e fatiados;
1 xícara de lascas de parmesão;
2 xícaras de croutons;

Molho:
1 gema cozida;
2 dentes de alho bem picado;
1 colher de sopa de mostarda;
3 filés de anchova amassados;
1 xícara de creme de leite fresco;
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
1 xícara de café de COCINERO LIMÃO.

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5 pessoas

Salada com Limão Cocinero

Salada com Limão Cocinero

Salada com Limão Cocinero

Ingredientes

Folhas verde de sua preferência (alface, rúcula, agrião.)
½ manga em fatias;
½ papaia em fatias;
1 xícara de morango em pedaços;
Fatias de presunto cru;
1 xícara de queijo cottage.

Molho:
6 colheres de sopa de Azeite Extravirgem Cocinero;
2 colheres de sopa de mostarda;
2 colheres de sopa de cebola roxa picada;
2 colheres de sopa de mel;
2 colheres de sopa de poupa maracujá com semente;
4 colheres de sopa de Cocinero Limão Espremido;
1 pitada de sal;

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4 pessoas

Legumes Grelhados

Legumes Grelhados

Legumes Grelhados

Ingredientes

2 abobrinhas fatiadas;
1 berinjela fatiada;
1 pimentão amarelo sem as sementes;
1 pimentão vermelho sem as sementes;
1 pimentão verde sem as sementes;
2 cebolas fatiadas;
1 xícara de azeite Cocinero extra virgem;
Folhas de hortelã;
Folhas de alecrim;
2 dentes de alho picado.

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5 pessoas

Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

Ingredientes

½ kg de lombo de bacalhau dessalgado e cozido;
2 xícaras de grão de bico cozido;
1 xícara de cebola em tiras;
1 xícara de ervilha torta em tiras;
1 xícara de tomate cereja cortado ao meio;
½ xícara de azeitona roxa;
3 dentes de alho picado e frito;
½ xícara de cebolinha picada;
10 ovos de codorna cozido cortado ao meio;
6 colheres de Azeite Cocinero Extravirgem;
Sal a gosto.

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5 pessoas

Molhos Práticos para Saladas

Molhos Práticos para Saladas

Molhos Práticos para Saladas

Ingredientes

Vinagrete balsâmico tradicional
3/4 xícara de Cocinero Azeite Extra Virgem
1/4 xícara de vinagre balsâmico
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Molho de Salada Tradicional
3 colheres de sopa de Cocinero Azeite Extra Virgem
1 colher de sopa de Cocinero Limão Espremido (ou vinagre balsâmico, cidra de maçã, ou outro vinagre de vinho)
Sal a gosto
Uma pitada de pimenta ralada na hora

Vinagrete de Mostarda
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de Cocinero Limão Espremido
1 colher de chá de mostarda Dijon (ou mostarda tradicional)
5-6 colheres de sopa de Cocinero Azeite Extra Virgem
Uma pitada de salsa seca
Uma pitada de tomilho seco
Sal e pimenta moída a gosto

Molho de iogurte para saladas
1/2 xícara de iogurte grego
1/4 de xícara de vinagre balsâmico
2 colheres de azeite
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa de mel
Sal e pimenta a gosto

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4 pessoas

Refeição no Pote com Azeite Cocinero Extra Virgem

Refeição no Pote com Azeite Cocinero Extra Virgem

Refeição no Pote com Azeite Cocinero Extra Virgem

Ingredientes

Salada de Frango com Batatas

½ xícara de chá de Repolho Roxo
3 Tomates Cereja picados
2 Batatas Pequenas
1 Peito de Frango
½ xícara de chá de ervilhas
½ xícara de chá de milho


Macarrão no Pote

½ xícara de macarrão cozido (pode ser espaguete em pequena quantidade, penne ou parafuso)
2 colheres de sopa de Azeite Cocinero Extra Virgem
1 Peito de frango em fatias
½ xícara de chá de repolho roxo
½ xícara de chá de cenoura ralada
1 folha de couve
½ xícara de chá de ervilhas


Macarrão com Atum e Cogumelos

½ xícara de macarrão cozido (pode ser espaguete em pequena quantidade, penne ou parafuso)
2 colheres de sopa de Azeite Cocinero Extra Virgem
½ xícara de atum ralado
1 tomate picado
1 dente de alho
½ cebola roxa pequena
1 colher de sopa de salsinha
Sal e pimenta a gosto

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1 pessoas

CONTATO

SAC 0800 013 3300 (Atendimento de segunda a sexta-feira das 8h às 18h)