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Receitas

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

Uma xícara (chá) de lentilhas

Meia xícara de farinha de aveia (ou farinha de rosca)

Um dente de alho picado

Meia xícara (chá) de cebola roxa picada

Meia xícara (chá) de salsinha

Meia xícara (chá) de nozes picadas

Uma colher (sopa) de Cocinero Azeite Extravirgem

Uma colher (sopa) de Cocinero Limão Espremido

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5 pessoas

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

½ Xícara de Chá de Salsinha
½ Xícara de Chá de Cebolinha
Uma cebola
2 dentes de alho
2 Colheres de sopa de Cocinero Limão Espremido
1 xícara de chá de Cocinero Azeite Extravirgem
1 Pimenta Dedo de Moça
Sal a gosto

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4 pessoas

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

1/4 xícara de suco de limão.
1/4 xícara de Cocinero Azeite Extravirgem.
1 colher de sopa de Dijon.
1 colher de sopa de mel.
1 dente de alho ralado
1/4 colher de chá de sal.
1/4 colher de chá de pimenta.

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3 pessoas

Pizza de Couve-Flor

Pizza de Couve-Flor

Pizza de Couve-Flor

Ingredientes

Massa da Pizza

1 Xícara de couve-flor cozida
1 ovo inteiro ou duas claras (como preferir)
½ xícara de muçarela
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
Cocinero Azeite Extravirgem para untar

Cobertura

Molho de Tomate
Queijo Muçarela ralado
Tomates fatiados
Orégano ou Manjericão

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4 pessoas

Panquecas com Cocinero Azeite Extra Virgem

Panquecas com Cocinero Azeite Extra Virgem

Panquecas com Cocinero Azeite Extra Virgem

Ingredientes

4 colheres de sopa de Cocinero Azeite Extra Virgem
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 1/2 xícaras de leite
2 ovos

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5 pessoas

Purê de Batatas ao Cocinero Azeite Extra Virgem

Purê de Batatas ao Cocinero Azeite Extra Virgem

Purê de Batatas ao Cocinero Azeite Extra Virgem

Ingredientes

1 Kg de Batatas;
250ml de Cocinero Azeite Extra Virgem;
4 dentes de alho descascados;
5 ramos de salsinha;
1 xícara de chá de Creme de Leite Fresco (opcional);
Sal e pimenta-do-reino à gosto.

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3 pessoas

Batatas Rosti

Batatas Rosti

Batatas Rosti

Ingredientes

½ copo de Cocinero Azeite Extra Virgem
2 Batatas
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de calabresa picada
150g de muçarela

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3 pessoas

Molho Pesto Genovese

Molho Pesto Genovese

Molho Pesto Genovese

Ingredientes

100 ml de Cocinero Azeite Extra Virgem;
Um maço de manjericão fresco de folhas graúdas;
20g de alho picado;
50g de pinoli (se não achar, pode trocar por nozes ou amêndoas picadas);
100g de queijo parmesão ralado (se preferir, pode ser 50g de parmesão e 50g de pecorino);
Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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2 pessoas

Molho de Aabacate com Azeite Cocinero Extra Virgem

Molho de Aabacate com Azeite Cocinero Extra Virgem

Molho de Aabacate com Azeite Cocinero Extra Virgem

Ingredientes

1 Abacate picado

½ xícara de Azeite Cocinero Extra Virgem

Suco de 1 limão

Pimenta do reino e sal a gosto

½ cebola picada

Uma pitada de folhas de manjericão

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3 pessoas

Receita de Gazpacho Espanhol

Receita de Gazpacho Espanhol

Receita de Gazpacho Espanhol

Ingredientes

8 tomates maduros
4 colheres de sopa de Azeite Extra Virgem Cocinero
1 pepino pequeno
1 pimentão verde pequeno
1 colher de sopa de vinagre
Pimenta do reino em grãos a gosto
2 dentes de alho
1/2 taça de vinho branco
1 miolo de pão francês amanhecido
500 ml de água
Sal a gosto

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2 pessoas

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