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Receitas

Legumes Grelhados

Legumes Grelhados

Legumes Grelhados

Ingredientes

2 abobrinhas fatiadas;
1 berinjela fatiada;
1 pimentão amarelo sem as sementes;
1 pimentão vermelho sem as sementes;
1 pimentão verde sem as sementes;
2 cebolas fatiadas;
1 xícara de azeite Cocinero extra virgem;
Folhas de hortelã;
Folhas de alecrim;
2 dentes de alho picado.

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5 pessoas

Peixe Crocante com Risoto de Limão

Peixe Crocante com Risoto de Limão

Peixe Crocante com Risoto de Limão

Ingredientes

600 g de filé de peixe;
1 dente de alho picado;
4 colheres de Cocinero Limão Espremido;
½ xícara de farinha de trigo;
1 ovo;
½ xícara de farinha de rosca;
Sal e pimenta a gosto;
Óleo para frituras.

Caldo:
½ litro de água;
1 talo de salsão;
1 cebola;
1 batata;
1 cenoura;
1 cubo de caldo de peixe.

Risoto:
5 colheres de sopa de azeite de oliva;
1 cebola picada;
250g de arroz arbóreo;
Caldo (o suficiente para o cozimento);
1 xícara de café de Cocinero Limão Espremido;
4 xícaras de chá de queijo parmesão ralado grosso;
1 xícara de cebolinha picada;
4 colheres de sopa de azeite.

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5 pessoas

Frango Inteiro Recheado

Frango Inteiro Recheado

Frango Inteiro Recheado

Ingredientes

Frango:
1 frango inteiro;
2 dentes de alho picado;
½ xícara de Cocinero Limão Espremido;
3 colheres de sopa de azeite;
1 colher de chá de curry;
Sal a gosto.

Farofa de castanha:
6 colheres de sopa de azeite;
1 xícara de cebola picada;
1 xícara de cenoura ralada;
1 xícara de castanha de caju picada;
2 xícaras de farinha de mandioca;
½ xícara de cebolinha picada;
Sal a gosto.

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5 pessoas

Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

Salada de Bacalhau

Ingredientes

½ kg de lombo de bacalhau dessalgado e cozido;
2 xícaras de grão de bico cozido;
1 xícara de cebola em tiras;
1 xícara de ervilha torta em tiras;
1 xícara de tomate cereja cortado ao meio;
½ xícara de azeitona roxa;
3 dentes de alho picado e frito;
½ xícara de cebolinha picada;
10 ovos de codorna cozido cortado ao meio;
6 colheres de Azeite Cocinero Extravirgem;
Sal a gosto.

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5 pessoas

Bacalhau ao forno

Bacalhau ao forno

Bacalhau ao forno

Ingredientes

5 folhas de couve;
800 g de bacalhau dessalgado;
2 tomates em pedaços sem semente;
2 xícaras de batatas cozida em rodelas;
2 xícaras de cebola em pedaços;
2 xícaras de pimentão vermelho;
½ xícara de azeitonas roxa;
½ xícara de vinho branco;
1 xícara de Azeite Extravirgem Cocinero;
sal a gosto.

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5 pessoas

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Hamburger Vegetariano com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

Uma xícara (chá) de lentilhas

Meia xícara de farinha de aveia (ou farinha de rosca)

Um dente de alho picado

Meia xícara (chá) de cebola roxa picada

Meia xícara (chá) de salsinha

Meia xícara (chá) de nozes picadas

Uma colher (sopa) de Cocinero Azeite Extravirgem

Uma colher (sopa) de Cocinero Limão Espremido

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5 pessoas

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Chimichurri com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

½ Xícara de Chá de Salsinha
½ Xícara de Chá de Cebolinha
Uma cebola
2 dentes de alho
2 Colheres de sopa de Cocinero Limão Espremido
1 xícara de chá de Cocinero Azeite Extravirgem
1 Pimenta Dedo de Moça
Sal a gosto

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4 pessoas

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Vinagrete de Mostarda com Cocinero Azeite Extravirgem

Ingredientes

1/4 xícara de suco de limão.
1/4 xícara de Cocinero Azeite Extravirgem.
1 colher de sopa de Dijon.
1 colher de sopa de mel.
1 dente de alho ralado
1/4 colher de chá de sal.
1/4 colher de chá de pimenta.

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3 pessoas

Creme Brulee com Limão Cocinero

Creme Brulee com Limão Cocinero

Creme Brulee com Limão Cocinero

Ingredientes

5 gemas de ovos

2 xícaras de creme de leite

1/2 xícara de açúcar granulado

2 colheres de chá de Cocinero Limão Espremido

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4 pessoas

Pizza de Couve-Flor

Pizza de Couve-Flor

Pizza de Couve-Flor

Ingredientes

Massa da Pizza

1 Xícara de couve-flor cozida
1 ovo inteiro ou duas claras (como preferir)
½ xícara de muçarela
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
Cocinero Azeite Extravirgem para untar

Cobertura

Molho de Tomate
Queijo Muçarela ralado
Tomates fatiados
Orégano ou Manjericão

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4 pessoas

CONTATO

SAC 0800 013 3300 (Atendimento de segunda a sexta-feira das 8h às 18h)